Blodbøg (Fagus sylvatica) er generelt ikke giftig for mennesker og de fleste dyr. Dog kan blodbøgens frø – bog – ved overdreven indtagelse give forgiftningssymptomer som maveproblemer. Heste er særligt følsomme over for bog og kan udvikle alvorlige fordøjelsesproblemer. I dette blogindlæg lærer du, hvordan du håndterer forgiftning fra bog hos mennesker og dyr, og hvordan du kan forebygge problemet.
Er blodbøg giftig for mennesker?
Nej, blodbøg er ikke giftig for mennesker. Bladene udgør ingen direkte risiko, selv hvis de indtages ved et uheld. Frøene, bog, er spiselige, men indeholder stoffet fagin, som ved større indtag kan føre til opkast og maveproblemer. En voksen kan uden problemer spise en håndfuld bog om dagen, mens børn kun bør spise ganske få. Søg læge ved overdreven indtagelse.
Er blodbøg giftig for dyr?
Nej, blodbøg er generelt ikke giftig for de fleste dyr. Større fugle som krager og alliker kan spise bog uden problemer takket være deres anderledes fordøjelsessystem. Men ved større indtag – også af blade – kan dyr som hunde, katte, grise, kvæg og gnavere (f.eks. kaniner og marsvin) få mave-tarmproblemer. Små fugle som mejser og rødhalse er særligt følsomme, fordi de har en lav kropsvægt.
Der findes ingen faste retningslinjer for, hvor meget der er sikkert for hvert dyr, men et større indtag af bog fra blodbøg kan give symptomer som opkast, diarré og mavekramper. Det er derfor klogt at forhindre, at (hus)dyr og husdyr spiser for meget bog. Heste er særligt følsomme over for bog.
Er blodbøg giftig for heste?
En blodbøg (Fagus sylvatica) kan i visse tilfælde være skadelig for heste – især på grund af bog, som falder ned fra hækken om efteråret. Bog indeholder giftige stoffer som oxalsyre, thiaminase og fagin. I små mængder er det normalt ikke et problem, men ved større mængder – fra cirka et par hundrede gram – kan heste udvikle forgiftningssymptomer som kolik, diarré og sløvhed.
Da blodbøg ofte beskæres inden blomstring, danner den typisk få eller ingen bog. Det er dog klogt at være opmærksom om efteråret og fjerne eventuel nedfalden bog, hvis heste opholder sig i nærheden. Så undgår man, at de ved en fejl spiser for store mængder.
Hvad gør du ved følsomhed over for bog?
Ved reaktioner på bog er det vigtigt at handle hurtigt og tage symptomer hos både mennesker og dyr alvorligt. Hos mennesker kan der opstå kvalme, opkast og diarré – forårsaget af det giftige stof fagin, som i store mængder kan være skadeligt. Søg læge ved symptomer.
Hos dyr kan symptomer som rastløshed, mavepine, diarré og opkast indikere overfølsomhed eller forgiftning fra bog. I alvorlige tilfælde kan dehydrering eller kolik opstå. Kontakt straks en dyrlæge ved symptomer for at undgå komplikationer.
Hvordan forebygger du overindtagelse af bog?
Forebyg overindtagelse af bog hos børn og (hus)dyr ved at samle nedfaldne bog op omkring blodbøghækken – især i efteråret. Beskær hækken for at reducere mængden af bog, og plant ikke blodbøg direkte op til en hestefold for at undgå, at dyr får adgang til bog.
Lær børn ikke at spise ukendte frø eller nødder, og hold øje med dem under leg i haven. For husdyr som hunde er det vigtigt at holde dem i snor under gåture og væk fra steder med meget bog.
